Библиография
| Обозначение ГОСТ |
ГОСТ 27495-87 |
| Наименование на русском языке |
Мука. Метод определения автолитической активности |
| Наименование на английском языке |
Flour. Method for determination of autolytic activity |
| Дата введения в действие |
01.01.1989 |
| Код ОКС |
67.060 |
| Количество страниц |
4 |
| Статус |
Действует |
 |
|