На главную

ГОСТ 31787-2012

Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов


ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ГОСТ 31787-2012 (12 страниц)

Библиография

Обозначение ГОСТ ГОСТ 31787-2012
Наименование на русском языке Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов
Наименование на английском языке Meat and meat products. Method for determination of residual activity of acid phosphatase, expressed by mass fraction of phenol in sausage products made from thermally treated ingredients
Дата введения в действие 01.07.2013
Код ОКС 67.120.10
Количество страниц 12
Статус Действует

Изменения

Поправка к ГОСТ 31787-2012

2007-2021 © ФГУП СТАНДАРТИНФОРМ


.
SpyLOG