ГОСТ Р 51434-99
Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности
Fruit and vegetable juices. Method for determination of titratable acidity
Основные сведения
ГОСТ Р 51434-99
ГОСТ Р 51434-99
Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности
Регистрация в фонде
589-ст
22.12.1999
01.01.2001
-
Поисковые образы
67.160.20
фруктовые и овощные соки;определение;титруемая кислотность;титрование
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и другие подобные им продукты и устанавливает метод определения титруемой кислотности, выраженной в виде молярной концентрации, массовой концентрации или массовой доли титруемых кислот
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 34127-2017
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Всероссийский научно-исследовательский институт косервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП)
Сведения о регистрации в МГС
-
-