ГОСТ Р 72676-2026

ГОСТ Р 72676-2026

ГОСТ Р 72676-2026

Гидролизат сывороточных белков сухой. Технические условия

540-ст

26.05.2026

01.01.2027

с правом досрочного применения

67.100.10

сухой гидролизат сывороточных белков, область применения, термины и определения, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение

Настоящий стандарт распространяется на сухой гидролизат сывороточных белков, изготовленный из молочной сыворотки, нативной сыворотки путем ферментативного гидролиза белка выделения пептидной фракции методами ультра- и/или нанофильтрации с последующей сушкой и предназначенный для применения в пищевой промышленности, в том числе для изготовления продуктов детского и специализированного питания

-

-

-

-

-

-

470 - Молоко и продукты переработки молока

Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)

-

-