ГОСТ 33271-2015
Пряности сухие, травы и приправы овощные. Руководство по облучению в целях борьбы с патогенными и другими микроорганизмами
Dried spices, herbs and vegetable seasonings. Guidance for irradiation to control pathogens and other microorganisms
Основные сведения
ГОСТ 33271-2015
ГОСТ 33271-2015
Пряности сухие, травы и приправы овощные. Руководство по облучению в целях борьбы с патогенными и другими микроорганизмами
Регистрация в фонде
1198-ст
26.08.2015
01.01.2017
-
Поисковые образы
67.220.10
сухие пряности;травы;овощные приправы;патогенные микроорганизмы;облучение;излучение;бактерия;плесень;грибки;маркировка;упаковка;обработка;дозиметрическая система;технологическая загрузка
Настоящий стандарт описывает процедуру облучения сухих пряностей, трав и овощных приправ в целях снижения показателей микробиологического загрязнения. Как правило, содержание влаги в этих продуктах составляет от 4,5 % до 12 %; они доступны в целом, молотом, рубленом виде или других мелкодробленых формах, а также в виде смесей. Смеси могут содержать хлорид натрия и небольшое количество сухих пищевых материалов, обычно используемых в таких смесях. В настоящем стандарте рассматриваются поглощенные дозы от 3 до 30 килогрей (кГр)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Общество с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательский центр УНПК МФТИ» (ООО «НИЦ УНПК МФТИ»)
Сведения о регистрации в МГС
47-2015
2015-06-18