ГОСТ 31491-2012
Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
Macaroni soft wheat flour. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 31491-2012
ГОСТ 31491-2012
Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
Регистрация в фонде
462-ст
28.09.2012
01.07.2013
Поисковые образы
67.060
мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий;технические требования;требования безопасности;правила приемки;методы контроля;упаковка;маркировка;транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ 31463
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИЗ» Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
41
2012-05-23