Официальный портал Росстандарта

ГОСТ Р 53761-2009

Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле

Milk. Тhe identification of protein composition by use the electrophoresis in polyakrilamide gel

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 53761-2009

Полное обозначение

ГОСТ Р 53761-2009

Заглавие на русском языке

Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле

Регистрация в фонде

Номер приказа

1271-ст

Дата приказа

15.12.2009

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

сырое молоко;белок;идентификация белкового состава;электрофорез;полиакриламидный гель;электрофореграмма;интерпретация результатов анализа

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает метод идентификации в его составе белков молочного и немолочного происхождения с использованием электрофореза в полиакриламидном геле

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное учреждение Ярославской области «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов» (ГУ ЯО «ЯГИКСПП»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-