Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 19708-2019

Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения

Modification of vegetable oils, animal fats and fatty acids. Terms and definitions

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 19708-2019

Полное обозначение

ГОСТ 19708-2019

Заглавие на русском языке

Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения

Регистрация в фонде

Номер приказа

684-ст

Дата приказа

17.09.2019

Дата введения в действие

01.06.2020

Поисковые образы

Код ОКС

67.200.10

Ключевые слова

растительные масла, топленые животные жиры, жирные кислоты, модификация, гидрогенизация, переэтерификация, фракционирование

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области модификации растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по масложировой отрасли, входящих в сферу действия работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ. В остальных случаях применение этих терминов рекомендуется. Настоящий стандарт должен применяться совместно с ГОСТ ИСО 5507, ГОСТ 18848 и ГОСТ 21314

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 19708-74

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

238 - Масла растительные и продукты их переработки

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции»

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

120-П

Дата принятия в МГС

2019-07-30