ГОСТ Р 54367-2011
Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
Meat. Dressing of lamb and goat into cuts. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 54367-2011
ГОСТ Р 54367-2011
Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
Регистрация в фонде
201-ст
27.07.2011
01.07.2012
-
Поисковые образы
67.120.10
баранина, козлятина, отрубы, разделка, границы, на кости, бескостные;токсичные элементы, антибиотики, пестициды, радионуклиды;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение, сроки годности
Настоящий стандарт распространяется на отрубы из баранины и козлятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 34200-2017
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-