ГОСТ Р 54753-2011
Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
Cooked ham in casing for child nutrition. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 54753-2011
ГОСТ Р 54753-2011
Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
Регистрация в фонде
940-ст
13.12.2011
01.01.2013
-
Поисковые образы
67.120.10
ветчина вареная в оболочке для детского питания;внешний вид;вкус;запах;консистенция;вид на разрезе;массовая доля белка;жира;влаги;поваренной соли;нитрита натрия;крахмала;содержание токсичных элементов;нитрозаминов;антибиотиков;пестицидов;радионуклидов;витаминов;минеральных веществ;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на мясной продукт - вареную ветчину в оболочке, предназначенную для питания детей старше трех лет
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 35098-2024
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук(ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-