ГОСТ 31473-2012
Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
Turkey meat (carcasses and their parts). General specifications
Основные сведения
ГОСТ 31473-2012
ГОСТ 31473-2012
Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
Регистрация в фонде
939-ст
19.11.2012
01.07.2013
Поисковые образы
67.120.20
мясо индеек;общие технические условия;показатели безопасности;сорт;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение;потрошеная тушка;тушки и их части
Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек – тушки индеек и индюшат и их части (далее – мясо индеек), предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательским институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
41
2012-05-24