ГОСТ Р 54687-2011
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот
Сonfectionery. Method for determination of transisomers of unsaturated fatty acids mass fraction
Основные сведения
ГОСТ Р 54687-2011
ГОСТ Р 54687-2011
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот
Регистрация в фонде
846-ст
13.12.2011
01.01.2013
-
Поисковые образы
67.180.10
изделия кондитерские;метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот;метод ИК-спектрофотометрии;проведение измерений;обработка результатов
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в кондитерских изделиях и полуфабрикатах методом инфракрасной спектрофотометрии
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
149 - Кондитерские изделия
Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ НИИКП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-