Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 25179-2014

Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка

Milk and milk products. Method for determination of protein

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 25179-2014

Полное обозначение

ГОСТ 25179-2014

Заглавие на русском языке

Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка

Регистрация в фонде

Номер приказа

1221-ст

Дата приказа

25.09.2014

Дата введения в действие

01.07.2015

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

молоко и молочные продукты;методы определения;массовая доля белка;метод формольного титрования;колориметрический метод;проведение измерений;обработка результатов;требования безопасности

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (молочное сырье, питьевое молоко, сухое молоко) и устанавливает методы определения массовой доли белка: формольного титрования и колориметрический

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 25179-90

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

68-П

Дата принятия в МГС

2014-07-30