Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ПНСТ 826-2023

Продукция пищевая. Определение срока годности. Общие требования

Food products. Determination of the expiration date. General requirements

Действует

Основные сведения

Обозначение

ПНСТ 826-2023

Полное обозначение

ПНСТ 826-2023

Заглавие на русском языке

Продукция пищевая. Определение срока годности. Общие требования

Регистрация в фонде

Номер приказа

18-пнст

Дата приказа

18.05.2023

Дата введения в действие

01.08.2023

Поисковые образы

Код ОКС

67.050

Ключевые слова

продукция пищевая, сроки годности, контрольная точка, коэффициент резерва, программа испытаний

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает порядок и правила оценки характеристик пищевой продукции для целей установления изготовителем ее сроков годности. Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию, производимую на территории Российской Федерации, в том числе специализированную пищевую продукцию, за исключением скоропортящейся пищевой продукции, свежих фруктов, овощей и грибов, природных минеральных упакованных вод, алкогольной продукции, биологически активных добавок к пище, пищевых добавок, в том числе комплексных пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, функционально необходимых компонентов при производстве продуктов переработки молока

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции»

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-