ГОСТ Р 55302-2012
Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения ксиланазной активности
Enzyme preparations. Method of detection of xylanase activity
Основные сведения
ГОСТ Р 55302-2012
ГОСТ Р 55302-2012
Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения ксиланазной активности
Регистрация в фонде
1509-ст
29.11.2012
01.01.2014
Поисковые образы
07.100.30
ферментные препараты;ксиланазная активность;метод определения с использованием субстрата ксилана;реактив Шомоди–Нельсона;условия проведения измерений;требования к квалификации операторов
Настоящий стандарт устанавливает метод определения ксиланазной активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей ксиланолитического действия, применяемых в пищевой промышленности
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБТ Росссельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-