ГОСТ Р 51934-2002
Повидло. Технические условия
Powidlo. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 51934-2002
ГОСТ Р 51934-2002
Повидло. Технические условия
Регистрация в фонде
326-ст
06.09.2002
01.07.2003
Поисковые образы
67.080.10
повидло;классификация;технические требования;упаковка;маркировка;транспортирование;хранение;срок годности
Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов. Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 32099-2013
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП)
Сведения о регистрации в МГС
-
-