ГОСТ 32039-2013

ГОСТ 32039-2013

ГОСТ 32039-2013

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

336-ст

28.06.2013

01.07.2014

-

67.160.10

этиловый эфир;уксусный альдегид;ацетон;метилацетат;этилацетат;метиловый спирт (метанол);2-бутанон;2-пропанол;спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья;изобутилацетат;2-бутанол;1-пропанол;этилбутират;кротональдегид;изобутиловый спирт;1-бутанол;изоамиловый спирт;1-пентанол;этиллактат;1-гексанол;бензальдегид;бензиловый спирт;2-фенилэтанол;градуировочная смесь;хроматограмма анализа;газохроматографический метод

Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата)

-

-

-

-

-

-

176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПБТ Росссельхозакадемии)

43-2013

2013-06-07