ГОСТ Р 51938-2002
Соки фруктовые и овощные. Метод определения сахарозы
Fruit and vegetable juices. Method for determination of sucrose content
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ Р 51938-2002
Полное обозначение
ГОСТ Р 51938-2002
Заглавие на русском языке
Соки фруктовые и овощные. Метод определения сахарозы
Регистрация в фонде
Номер приказа
346-ст
Дата приказа
25.09.2002
Дата введения в действие
01.10.2003
Поисковые образы
Код ОКС
67.160.20
Ключевые слова
фруктовый сок;овощной сок;нектар;сокосодержащий напиток;сахароза;D-глюкоза;спектрофотометрия
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения сахарозы
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Организация - Разработчик
Московский государственный университет пищевых производств
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-