Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 23041-78

Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина

Meat and meat products. Method for determination of oxyproline

Заменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 23041-78

Полное обозначение

ГОСТ 23041-78

Заглавие на русском языке

Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина

Регистрация в фонде

Номер приказа

893

Дата приказа

30.03.1978

Дата введения в действие

01.01.1979

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

-

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения оксипролина, когда определение этого показателя предусмотрено нормативно-технической документацией

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

ГОСТ 23041-2015

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

-

Организация - Разработчик

Министерство мясной и молочной промышленности СССР

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-