ГОСТ Р 72492-2025

ГОСТ Р 72492-2025

ГОСТ Р 72492-2025

Консервы мясные рубленые стерилизованные. Технические условия

1846-ст

29.12.2025

01.01.2026

с правом досрочного применения

67.120.10

консервы, технические требования, внешний вид, вкус, запах, консистенция, массовая доля мясных ингредиентов, белка, жира, поваренной соли, показатели безопасности, «Ассорти мясное», «Свинина с сердцем и ароматным луком», «Ассорти по-кунгурски», «Деревенский деликатес»

Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые из мяса и субпродуктов консервы стерилизованные (далее – консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Консервы изготавливают в следующем ассортименте: - «Ассорти мясное»; - «Свинина с сердцем и ароматным луком»; - «Ассорти по-кунгурски»; - «Деревенский деликатес»

-

-

-

-

-

-

226 - Мясо и мясная продукция

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

-

-