ГОСТ Р 59838-2021
Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии
Brewery products. Identification. Determination of the exogenous glycerol components by chromatography-mass spectrometry method
Основные сведения
ГОСТ Р 59838-2021
ГОСТ Р 59838-2021
Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии
Регистрация в фонде
1417-ст
03.11.2021
01.01.2022
-
Поисковые образы
67.160.10
продукция пивоваренная, пиво, пивной напиток, метод газожидкостной хромато-масс-спектрометрии, массовая концентрация, компоненты экзогенного глицерина, 3-метоксипропан-1,2-диол (3-MPD), циклические диглицериды (CycDs)
Настоящий стандарт распространяется на пивоваренную продукцию - пиво, пиво специальное, пивные напитки и сырье для их производства, включая пивное сусло, и устанавливает процедуру определения массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина - 3-метоксипропан-1,2-диола (3-MPD) и циклических диглицеридов (CycDs) методом газожидкостной хроматомасс-спектрометрии в целях идентификации
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
175 - Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные
Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)
Сведения о регистрации в МГС
-
-