Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 52357-2005

Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 52357-2005

Полное обозначение

ГОСТ Р 52357-2005

Заглавие на русском языке

Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

Регистрация в фонде

Номер приказа

178-ст

Дата приказа

05.07.2005

Дата введения в действие

01.07.2006

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.020

Ключевые слова

молочные и молокосодержащие продукты;технологическая инструкция;планы подготовки производства

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологической инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

186 - Молоко и молочные продукты

Организация - Разработчик

Национальный фонд защиты потребителей

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-