ГОСТ 32227-2013
Олени для убоя. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия
Deers for slaughter. Carcasses and semi-carcasses. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 32227-2013
ГОСТ 32227-2013
Олени для убоя. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия
Регистрация в фонде
1876-ст
22.11.2013
01.07.2015
-
Поисковые образы
65.020.30;67.120.10
олени для убоя;молодняк оленей;живая масса;туша;полутуша;оленина;технические требования;категория;упитанность;клеймо;токсичные элементы;антибиотики;пестициды;радионуклиды;микробиологические показатели;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на оленей для убоя, оленину в тушах и полутушах, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
44
2013-11-14