ГОСТ 32197-2013
Изделия макаронные. Методы определения цвета и потемнения на трехкоординатном колориметре
Macaroni products. Methods for determining the colour and darkening on three coordinate colorimeter
Основные сведения
ГОСТ 32197-2013
ГОСТ 32197-2013
Изделия макаронные. Методы определения цвета и потемнения на трехкоординатном колориметре
Регистрация в фонде
859-ст
06.09.2013
01.07.2014
-
Поисковые образы
67.060
трехкоординатный колориметр;изделия макаронные;полуфабрикат макаронных изделий;методы отбора проб;подготовка проб;метрологические характеристики измерений;потемнение;цвет
Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия, включая полуфабрикат макаронных изделий, устанавливает методы определения цвета макаронных изделий и потемнения полуфабриката макаронных изделий на трехкоординатном колориметре. Настоящий стандарт применяется для оценки качества макаронных изделий при внутрипроизводственном контроле и в спорных случаях
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
3 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Обществом с ограниченной ответственностью «Макарон-Сервис» (ООО «Макарон-Сервис»)
Сведения о регистрации в МГС
57-П
2013-06-27