ГОСТ ISO 18539-2022
Прослеживаемость пищевой рыбной продукции из моллюсков. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленных моллюсков
Traceability of food fish molluscan products. Specifications on the information in captured molluscan distribution chains
Основные сведения
ГОСТ ISO 18539-2022
ГОСТ ISO 18539-2022
Прослеживаемость пищевой рыбной продукции из моллюсков. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленных моллюсков
Регистрация в фонде
1565-ст
28.11.2025
30.11.2026
Поисковые образы
67.120.30
прослеживаемость пищевой рыбной продукции, продукция из выловленных моллюсков, требования к информации, цепочки распределения
Настоящий стандарт устанавливает требования к информации в цепочках распределения выловленных моллюсков и продукции из них с целью установления прослеживаемости пищевой рыбной продукции и определяет порядок идентификации продукции, находящейся в товарном обращении, а также создания и хранения информации об этой продукции, реализуемой каждым предприятием с использованием дистрибьюторских сетей. В настоящем стандарте отмечена особая специфика распределения выловленных моллюсков и продукции из них, предназначенных для потребления человеком, начиная от добычи (вылова) и до предприятий розничной торговли или предприятий общественного питания
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Научно-производственное республиканское унитарное предприятие «Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации» (БелГИСС)
Сведения о регистрации в МГС
150-П
2022-04-29