ГОСТ 24556-89
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C
Products of fruits and vegetables processing. Methods for determination of vitamin C
Основные сведения
ГОСТ 24556-89
ГОСТ 24556-89 (ИСО 6557-1-86, ИСО 6557-2-84)
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C
Регистрация в фонде
743
27.03.1989
01.01.1990
Поисковые образы
67.080.01
продукты переработки плодов и овощей;методы определения витамина С
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения витамина С: титриметрический с визуальным титрованием - для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих светлоокрашенные экстракты; титриметрический с потенциометрическим титрованием и фотометрический для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих темноокрашенные экстракты; титриметрический с цистеином и флуорометрический для определения суммы аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот
Ссылочные данные
ГОСТ 24556-81
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
-
Государственный агропромышленный комитет СССР
Сведения о регистрации в МГС
-
-