ГОСТ Р 54673-2011
Мясо перепелов (тушки). Технические условия
Quail meat (carcasses). Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 54673-2011
ГОСТ Р 54673-2011
Мясо перепелов (тушки). Технические условия
Регистрация в фонде
831-ст
13.12.2011
01.01.2013
Поисковые образы
67.120.20
мясо перепелов;технические условия;показатели безопасности, термическое состояние, сорт, упаковка, маркировка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение, потрошеная тушка
Настоящий стандарт распространяется на мясо перепелов - тушки, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо перепелов с добавленными ингредиентами, включая воду
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-