ГОСТ Р 54075-2010
Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
Milk and milk product. Methods for determination of the spores content of mesophilic annarobic microorganisms
Основные сведения
ГОСТ Р 54075-2010
ГОСТ Р 54075-2010
Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
Регистрация в фонде
729-ст
30.11.2010
01.01.2012
-
Поисковые образы
67.100.10
молоко;сыр;молочные продукты;методы микробиологического анализа;мезофильные анаэробные и мезофильные лактатсбраживающие анаэробные микроорганизмы
Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое термизации или низкотемпературной пастеризации молоко, сыры и другую молочную продукцию и устанавливает методы определения в них содержания общего количества спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (бактерий) и спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных микроорганизмов (бактерий)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 32012-2012
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-