Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 5897-90

Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, net-mass and components

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 5897-90

Полное обозначение

ГОСТ 5897-90

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

Регистрация в фонде

Номер приказа

3695

Дата приказа

29.12.1990

Дата введения в действие

01.01.1992

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.10;67.240

Ключевые слова

кондитерские изделия и полуфабрикаты;определение органолептических показателей качества;размеров массы нетто и составных частей

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 5897-70

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

149 - Кондитерские изделия

Организация - Разработчик

ВНИИКП

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-