ГОСТ 31750-2012

ГОСТ 31750-2012

ГОСТ 31750-2012

Изделия макаронные. Методы идентификации

1592-ст

29.11.2012

01.07.2013

67.060

изделия макаронные;область применения;определения;классификация;характеристики;технические требования;основное и дополнительное сырье;маркировка;упаковка;транспортирование;сроки и условия хранения

Настоящий стандарт устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях: муки из мягкой пшеницы, красителей; яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности (общей золы) для проведения идентификации продукции

-

-

-

-

-

-

3 - Хлебобулочные и макаронные изделия

Государственное научное учреждение Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии) при участии Российского Союза пекарей

51

2012-10-01