ГОСТ Р 53897-2010

ГОСТ Р 53897-2010

ГОСТ Р 53897-2010

Глазурь. Общие технические условия

309-ст

15.10.2010

01.07.2011

-

67.180.10

глазурь;шоколадная глазурь;молочная шоколадная глазурь;белая шоколадная глазурь;кондитерская глазурь;сахарная глазурь;какаосодержащая кондитерская глазурь;молочная кондитерская глазурь;белая глазурь;жировая глазурь;фруктовая (овощная, фруктово-овощная) глазурь;фруктовая (овощная, фруктово-овощная) шоколадная;фруктовая (овощная, фруктово-овощная) кондитерская глазурь;фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) глазурь;фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) шоколадная глазурь;фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) кондитерская глазурь;йогуртовая глазурь;йогуртовая шоколадная глазурь;йогуртовая кондитерская глазурь;общие технические требования;нормы;упаковка;маркировка;правила приемки;транспортирование;хранение

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы глазурей: шоколадная глазурь, молочная шоколадная глазурь, белая шоколадная глазурь, кондитерская глазурь, сахарная глазурь, какаосодержащая кондитерская глазурь, молочная кондитерская глазурь, белая глазурь, жировая глазурь, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) глазурь, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) шоколадная, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) кондитерская глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) шоколадная глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) кондитерская глазурь, йогуртовая глазурь, йогуртовая шоколадная глазурь, йогуртовая кондитерская глазурь, предназначенные для использования в производстве кондитерской продукции

-

-

-

-

-

-

149 - Кондитерские изделия

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии)

-

-