ГОСТ 31457-2025
Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 31457-2025
ГОСТ 31457-2025
Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
Регистрация в фонде
773-ст
18.07.2025
01.01.2028
Поисковые образы
67.100.40
мороженое, молочное, сливочное, пломбир, область применения, классификация, технические требования, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир (далее — мороженое), изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу
Ссылочные данные
ГОСТ 31457-2012
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и Федеральным государственным автономным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
Сведения о регистрации в МГС
773-ст
2025-07-18