Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 32741-2014

Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия

Semifinished products. Fruit and vegetable fillings and podvarki. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 32741-2014

Полное обозначение

ГОСТ 32741-2014

Заглавие на русском языке

Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

773-ст

Дата приказа

09.07.2014

Дата введения в действие

01.01.2016

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.080.10;67.080.20

Ключевые слова

полуфабрикаты, фруктовые и овощные, начинки, подварки, гомогенные, гетерогенные, с кусочками фруктов и/или овощей, термостабильные начинки

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты – начинки и подварки фруктовые и овощные, фасованные в транспортную упаковку и предназначенные для использования в качестве добавок в продукцию молочной, хлебобулочной, кондитерской и других отраслей пищевой промышленности

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

093 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательским институтом консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

45-2014

Дата принятия в МГС

2014-06-25