Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ ISO 11050-2013

Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения

Wheat flour and durum wheat semolina. Determination of impurities of animal origin

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ ISO 11050-2013

Полное обозначение

ГОСТ ISO 11050-2013

Заглавие на русском языке

Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения

Регистрация в фонде

Номер приказа

295-ст

Дата приказа

28.06.2013

Дата введения в действие

01.07.2014

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

мука пшеничная из твердой пшеницы;крупка;загрязнения животного происхождения;насекомое;частица;клещ;щетинка;волос;личинка;нимфа;жук;гидролиз;фильтрование

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания загрязнений животного происхождения в пшеничной муке с добавками или без добавок, характеризующейся зольностью не более 0,63% (по массе), и в крупках из твердой пшеницы. Метод заключается в выделении и количественном определении загрязнений животного происхождения (например насекомых на всех стадиях их развития, частиц насекомых, клещей и их частиц, щетинок грызунов и их частиц)

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

43-2013

Дата принятия в МГС

2013-06-07