ГОСТ Р 51465-99
Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц
Caseins and caseinates. Determination of scorched particles content
Основные сведения
ГОСТ Р 51465-99
ГОСТ Р 51465-99
Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц
Регистрация в фонде
620-ст
22.12.1999
01.01.2001
-
Поисковые образы
67.100.10
казеин;казеинаты;метод измерения;пригорелые частицы;обработка результатов;подготовка и приготовление стандартных фильтров
Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения пригорелых частиц. Метод основан на растворении навески казеина или казеината в горячем растворе карбоната натрия, полифосфата натрия, двунатриевой соли этилендиаминтетрауксусной кислоты или гидроокиси натрия, фильтровании полученного раствора и визуальном сравнении осадка на фильтре с приготовленными контрольными фильтрами
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
186 - Молоко и молочные продукты
Государственное учреждение Всеросийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГУ ВНИМИ)
Сведения о регистрации в МГС
-
-