ГОСТ Р 52101-2003

ГОСТ Р 52101-2003

ГОСТ Р 52101-2003

Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия

230-ст

30.06.2003

01.07.2004

-

67.220.20

уксусы из пищевого сырья;спиртовой;яблочный;винный;спиртовой ароматизированный;определения;классификация;технические требования;упаковка;маркировка;правила приемки;методы отбора проб;методы анализа;транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на уксусы, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, предназначенные для пищевых целей

-

-

-

-

-

ГОСТ 32097-2013

176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция

Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода РФ

-

-