Официальный портал Росстандарта

ГОСТ Р 55795-2013

Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия

Pork products baked and fried. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 55795-2013

Полное обозначение

ГОСТ Р 55795-2013

Заглавие на русском языке

Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1601-ст

Дата приказа

22.11.2013

Дата введения в действие

01.01.2015

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

продукты из свинины запеченные и жареные;карбонад запеченный;карбонад жаренный;буженина запеченная;буженина жареная;шейка московская запеченная

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на запеченные и жареные мясные продукты из свинины, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-