Официальный портал Росстандарта

ГОСТ 32257-2013

Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов

Milk and milk products. Method for determination of nitrate and nitrite contents

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 32257-2013

Полное обозначение

ГОСТ 32257-2013

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов

Регистрация в фонде

Номер приказа

1915-ст

Дата приказа

22.11.2013

Дата введения в действие

01.07.2015

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

молоко;молочная продукция;массовая концентрация;нитраты;нитриты;метод колориметрирования;кадмиевая колонка

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли нитратов и нитритов. Диапазон определения нитратов составляет от 0,5 до 100,0 млн-1 (от 0,5 до 100,0 мг/кг). Диапазон определения нитритов составляет от 0,02 до 10,0 млн-1 (от 0,02 до 10,0 мг/кг). Настоящий стандарт не распространяется на сыры и сырные продукты

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

44-2013

Дата принятия в МГС

2013-11-14