ГОСТ 33957-2016
Сыворотка молочная и напитки на ее основе. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
Dairy whey and drinks of its basis. Аcceptance rules, sampling and methods of control
Основные сведения
ГОСТ 33957-2016
ГОСТ 33957-2016
Сыворотка молочная и напитки на ее основе. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
Регистрация в фонде
1878-ст
30.11.2016
01.09.2017
Поисковые образы
67.100.99
молочная сыворотка, правила приемки, методы отбора проб, подготовка проб, методы контроля, температура, титруемая кислотность, плотность, массовая доля сухих веществ, массовая доля лактозы, массовая доля хлористого натрия, массовая доля сахара, обработка результатов, контроль точности результатов испытаний
Настоящий стандарт распространяется на молочную сыворотку - сырье (подсырную, творожную, казеиновую) (далее - молочная сыворотка) и напитки на ее основе (далее - напитки) и устанавливает правила приемки, отбор проб и методы контроля органолептических и физико-химических показателей
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)
Сведения о регистрации в МГС
92-П
2016-10-25