ГОСТ 6478-2014
Ирис. Общие технические условия
Toffee. General specifications
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 6478-2014
Полное обозначение
ГОСТ 6478-2014
Заглавие на русском языке
Ирис. Общие технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
1593-ст
Дата приказа
17.11.2014
Дата введения в действие
01.01.2016
Поисковые образы
Код ОКС
67.180.10
Ключевые слова
ирисная масса;ирис;литой;тираженный;с добавлениями;без добавлений;с начинкой;без начинки;глазированный;частично глазированный;неглазированный
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на ирис, представляющий собой сахаристое кондитерское изделие
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 6478-89
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
149 - Кондитерские изделия
Организация - Разработчик
Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемия)
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
72-П
Дата принятия в МГС
2014-11-14