ГОСТ 10574-2016
Продукты мясные. Методы определения крахмала
Meat products. Methods for determination of starch
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 10574-2016
Полное обозначение
ГОСТ 10574-2016
Заглавие на русском языке
Продукты мясные. Методы определения крахмала
Регистрация в фонде
Номер приказа
51-ст
Дата приказа
21.02.2017
Дата введения в действие
01.01.2018
Поисковые образы
Код ОКС
67.120.10
Ключевые слова
мясные продукты;мясосодержащие продукты;определение;крахмал;качественный метод;количественный метод;лактоза
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на все виды мясных и мясосодержащих продуктов и устанавливает методы определения крахмала
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 10574-91
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
226 - Мясо и мясная продукция
Организация - Разработчик
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
92-П
Дата принятия в МГС
2016-10-25