Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 53493-2009

Альбумин молочный. Технические условия

Albumin dairy. Specifications

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 53493-2009

Полное обозначение

ГОСТ Р 53493-2009

Заглавие на русском языке

Альбумин молочный. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

705-ст

Дата приказа

11.12.2009

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.99

Ключевые слова

альбумин молочный;область применения;термины и определения;технические требования;требования к сырью;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, произведенный из молочной сыворотки путем тепловой коагуляции и выделения сывороточных белков молока, предназначенный для промышленной переработки. Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству, требования к маркировке

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 33956-2016

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-