ГОСТ 31986-2012
Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
Public catering service. Method of sensory evaluation of catering products
Основные сведения
ГОСТ 31986-2012
ГОСТ 31986-2012
Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
Регистрация в фонде
196-ст
27.06.2013
01.01.2015
-
Поисковые образы
67.240
органолептическая оценка качества продукции общественного питания массового изготовления;органолептический анализ продукции общественного питания;внешний вид;вкус;запах;балл
Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
347 - Услуги торговли и общественного питания
Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
54-П
2012-12-03