ГОСТ 32800-2014
Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
Juice products. Detection of glucose and fructose syrups addition by capillary gas chromatography
Основные сведения
ГОСТ 32800-2014
ГОСТ 32800-2014
Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
Регистрация в фонде
853-ст
01.08.2014
01.01.2016
Поисковые образы
67.050;67.080
соковая продукция;качественное определение;наличие добавок глюкозных и фруктозных сиропов;полученных из крахмала и инулина;метод газовой хроматографии;высокофруктозный сироп;инвертный сироп;сущность метода;контрольный образец;дериватизация;подготовка к проведению измерений;проведение измерения;обработка и оформление результатов определения;требования;обеспечивающие безопасность
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре и устанавливает качественный метод определения наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов в части инвертных и высокофруктозных сиропов, полученных из крахмала и инулина, с применением газовой хроматографии. Предел обнаружения добавок инвертных и высокофруктозных сиропов из крахмала и инулина составляет не менее 5 % от массовой доли растворимых сухих веществ в соковой продукции. Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)
Сведения о регистрации в МГС
45-2014
2014-06-25