ГОСТ 33816-2016
Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия
Goose meat (carcasses and their parts). Specifications
Основные сведения
ГОСТ 33816-2016
ГОСТ 33816-2016
Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия
Регистрация в фонде
1092-ст
08.09.2016
01.01.2018
Поисковые образы
67.120.20
мясо гусей, мясо гусят, влага, термическое состояние, упитанность, сорт, потрошеная тушка, части тушки
Настоящий стандарт распространяется на мясо гусей и гусят-тушки и их части, предназначенные для реализации в торговле, производстве продуктов питания и использования на предприятиях (цехах) общественного питания
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
«Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ВНИИПП)
Сведения о регистрации в МГС
89-П
2016-07-27