Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 2623-2013

Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Balyk products of pacefic salmoons and Issyk Kul trout cold-smoked. Specificaftions

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 2623-2013

Полное обозначение

ГОСТ 2623-2013

Заглавие на русском языке

Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1612-ст

Дата приказа

22.11.2013

Дата введения в действие

01.01.2015

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.30

Ключевые слова

балычные изделия;тихоокеанские лососи;иссык-кульская форель;холодное копчение;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения (далее - балычные изделия), предназначенные для пищевых целей

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 2623-97

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»); Федеральное государственное унитарным предприятие «Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр» (ФГУП «ТИНРО-Центр»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

60–П

Дата принятия в МГС

2013-10-01