ГОСТ 9903-61
Лепешки ржаные. Технические условия
Rye cakes. Specifications
Утратил силу в РФ
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 9903-61
Полное обозначение
ГОСТ 9903-61
Заглавие на русском языке
Лепешки ржаные. Технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
663
Дата приказа
02.11.1961
Дата введения в действие
01.07.1962
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.060
Ключевые слова
лепешки ржаные;технические требования;физико-химические показатели;приемка;анализ;укладывание;срок реализации
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на лепешки ржаные, вырабатываемые из смеси ржаной обойной муки и пшеничной 1-го сорта, сахара, маргарина, с добавлением химических разрыхлителей и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ Р 57609-2017
Сведения о разработчике
Технический комитет
3 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Организация - Разработчик
Госместпром РСФСР
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-