ГОСТ Р 51198-98
Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Meat and meat products. Method for determination of L-(+)-glytamic acid content
Отменен
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ Р 51198-98
Полное обозначение
ГОСТ Р 51198-98 (ИСО 4134-78)
Заглавие на русском языке
Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Регистрация в фонде
Номер приказа
336
Дата приказа
28.08.1998
Дата введения в действие
01.01.2000
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.120.10
Ключевые слова
мясо;мясные продукты;химический анализ;определение массовой доли;органические кислоты;L - (+) - глутаминовая кислота
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 34448-2018
Сведения о разработчике
Технический комитет
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Организация - Разработчик
Московская государственная академия пищевых производств
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-