ГОСТ ISO 29981-2013
Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С
Milk products. Enumeration of presumptive bifidobacteria. Colony count technique at 37 °C
Основные сведения
ГОСТ ISO 29981-2013
ГОСТ ISO 29981-2013
Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С
Регистрация в фонде
1708-ст
22.11.2013
01.07.2015
Поисковые образы
67.100.01
молочные продукты;бифидобактерии;подсчет колоний;микроорганизмы;десятичные разведения;питательная среда;сухие молочные продукты;сухие молочные смеси;инкубирование;подтверждение
Настоящий стандарт устанавливает метод селективного подсчета презумптивных бифидобактерий в молочных продуктах, используя технику подсчета колоний при температуре 37 °C в анаэробных условиях. Данный метод применим к молочным продуктам, к ферментированным и неферментированным продуктам, сухому молоку, детским молочным смесям и закваскам, в тех продуктах, где рассматриваемые микроорганизмы жизнеспособны и присутствуют наряду с другими молочнокислыми бактериями
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
Сведения о регистрации в МГС
61-П
2013-11-05