ГОСТ Р 54894-2012

ГОСТ Р 54894-2012

ГОСТ Р 54894-2012

Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом

50-cт

19.04.2012

01.01.2013

-

67.050;67.080

соковая продукция;сульфиты;общий диоксид серы;термины и определения;ферментативный метод;массовая концентрация;массовая доля;проведение измерения;обработка и оформление результатов измерений;контроль точности результатов опредения;требования безопасности

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей в части: фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания, компоты, кисели, в т.ч. из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, сушеные фрукты и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли общего диоксида серы. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) общего диоксида серы от 10 до 500 мг/дм в кубе (млн)

-

-

-

-

-

ГОСТ 32711-2014

093 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Некоммерческая организация "Российский союз производителей соков (РСПС); ОАО "Вимм-Билль-Данн"

-

-